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用好全球资源 开展现代乳业

  用好全球资源 开展示代乳业

  新我国建立70年来,我国乳业开展获得注目成果,展示在世人面前的是一个具有世界先进水平的现代食物制造业,而且呈现出如下四个特征:

  榜首,政府监管部门对乳制品质量安全一直坚持最谨慎的规范、最严峻的监管、最严峻的处分和最严厉的问责。近十年来,公布了一系列触及乳制品的方针和法律法规,使乳制品质量安全监管有法可依、有规范可遵从。

  第二,技术装备研制才能大幅进步。近年来,国内乳制品企业施行技术改造和工业晋级,企业设备水平、检验才能、科研才能等继续进步,许多企业到达了智能化工厂的水平。

  第三,进步产品质量的观念家喻户晓。在国家商场监管总局历年对产品质量合格率的抽检中,乳制品职业接连五年到达99.8%以上。

  第四,乳业也是我国食物工业中“国际化融合度”最高的职业之一。近年来,以伊利为代表的龙头企业首先走出去,从最初的使用全球资源做我国的商场,开展到用全球的资源做全球的商场。

  

我国乳制品工业协会副理事长兼秘书长 刘美菊


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